Cebola Frita

INGREDIENTES

250 g de cebola fatiada e temperada com sal a gosto

farinha de trigo a gosto (para empanar)

 

MODO DE PREPARO

1 – Numa peneira coloque 250 g de cebola fatiada e temperada com sal a gosto e deixe escorrendo por +/- 30 minutos, para retirar o excesso de água da cebola. Depois seque em papel toalha.

2 – Passe as cebolas na farinha de trigo a gosto retirando o excesso de farinha e em seguida frite em óleo com temperatura moderada até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com arroz branco, salada verde ou hambúrguer.

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